Die Regionalmarke im Landkreis Neunkirchen präsentiert in diesem Jahr wieder ein besonderes kulinarisches Highlight: Stumm’s Brauhaus, seit kurzem Partnerbetrieb der Regionalmarke, hat ein festliches Drei-Gänge-Menü zusammengestellt, das die Vielfalt der regionalen Küche zeigt.
Die Menü-Karten, die ab sofort bei zahlreichen Partnerbetrieben im gesamten Landkreis Neunkirchen ausliegen, enthalten nicht nur die Beschreibung der Gerichte, sondern auch die vollständigen Zutatenlisten für alle drei Gänge zum Nachkochen.
Als Vorspeise erwartet Genießerinnen und Genießer eine aromatische Kürbiscremesuppe, verfeinert mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl. Im Hauptgang gibt es ein klassisches, winterliches Gericht: geschmorte Rehkeule, serviert mit Apfelrothkohl und luftigen Brezenknödeln. Den süßen Abschluss bildet ein traditioneller Bratapfel mit Marzipan-Nuss-Füllung und feiner Vanillesauce.
Die Menü-Karten sollen nicht nur Appetit machen, sondern auch zeigen, wie vielfältig und hochwertig die kulinarischen Angebote der Partnerbetriebe im Landkreis sind.
Presse und Bildquelle: Amt für Öffentlichkeitsarbeit des Landkreises Neunkirchen
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